خانه / کتاب ، جزوه / دانلود گزارش کارآموزی تولیدی نان حجیم و نیمه حجیم

دانلود گزارش کارآموزی تولیدی نان حجیم و نیمه حجیم

دانلود رایگان دانلود گزارش کارآموزی تولیدی نان حجیم و نیمه حجیم ، مقاله ، تحقیق 

این محصول با ارزش “ دانلود گزارش کارآموزی تولیدی نان حجیم و نیمه حجیم “را از ایران فایل دانلود نمایید.


نانی که ما امروز مصرف می کنیم تاریخچه ای شش هزار ساله دارد. از دیر باز بشر استفاده از خمیر ور آمده و متخلخل شده را به منظور پخت نان بطور تجربی کشف کرده بود. مصریان قدیم از اولین اقوامی بودند که استفاده از خمیر ترش را در تولید نان قرار گرفته بودند در افسانه ها آمده است که نانوای فرعون، به دلیل فراموشی، خمیر مانده و ترش شده را به خمیر تازه اضافه می نماید که در نتیجه آن کیفیت نان بهبود قابل ملاحظه ای پیدا نمود که این مقدمه ای برای استفاده از خمیر ترش گردید. امروزه وقتی صحبت از شش هزار سال تاریخ نان به میان می آید منظور مصرف غلات به صورت اعم می با شد در حالیکه نان تهیه شده با خمیر ترش یا مخمر (نان تهیه شده در اثر تخمیر) نتیجه ابتکار غیر منتظره ای است.                       &nbsp …

این محصول “دانلود گزارش کارآموزی تولیدی نان حجیم و نیمه حجیم  “توسط پورتال ایران فایل جمع آوری و برای فروش قرار داده شده است.

منبع:ایران فایل

دانلود گزارش کارآموزی تولیدی نان حجیم و نیمه حجیم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *